Alimentation

Non seulement, les maraîchers présents ont validé l’intérêt de constituer un réseau entre eux, mais ils ont également ciblé 4 actions qui leur semblent prioritaires :

• Travailler à la création d’un groupement d’employeurs pour mutualiser un salarié entre les fermes.
• Réfléchir à une valorisation des déchets verts locaux pour leurs usages professionnels.
• En lien avec le Projet Alimentaire Territorial du Parc : construire des filières durables et des partenariats stables pour fournir la restauration collective.
• En lien avec le PAT toujours, sensibiliser les élus à la question du foncier en maraîchage pour trouver des terres disponibles.

Investis, 4 maraîchers se sont proposés pour être référents et suivre l’avancée de chaque action précitée.