14 février 2025
Les Chambres d’Agriculture du Cantal et de Lozère ont présenté 3 diagnostics Diam conduits en 2024 auprès de plusieurs fermes engagées dans le groupe du travail du Parc sur la préservation et la résilience des prairies dans un contexte de changement climatique.
Ces diagnostics analysent les capacités fourragères des milieux naturels d’une exploitation pour optimiser au mieux le système d’élevage et les qualités des produits viande, lait ou fromages.
Les éleveurs et les partenaires présents ont pu échanger sur les modes de gestion des prairies en fonction de leurs spécificités, et l’adéquation des pratiques d’élevage sur l’ensemble des prairies d’une ferme. 5 diagnostics supplémentaires seront conduits en 2025 pour poursuivre ces analyses.
Cette méthode de travail permet la co-construction de savoirs à partir d’observations de terrain, d’apports d’experts et d’échanges entre agriculteurs.